Bahanbahan. 4-5 org. 1 kg ayam kampung utuh. 1 buah jeruk nipis (peras airnya) 2 sdm minyak kelapa (untuk rendaman) 2 sdt garam (untuk rendaman) 2 lbr daun jeruk. 2 lbr daun salam. 1 sdt gula pasir. 1 sdm gula merah. 2 sdt garam. 1/2 sdt terasi. 1/2 sdt bumbu penyedap/vetsin (optional) 2 sdm minyak kelapa (untuk menumis bumbu) CaraMembuat : Cuci bersih ayam kampung utuh. Jika tak suka leher, kepala dan cekernya bisa disisihkan. Lumuri ayam utuh dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan lebih kurang 30 menit. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus, serai dan irisan gula merah hingga harum. Angkat dan sisihkan. Bagi Caramembuat ayam betutu kuah: 1. Siapkan penggorengan dan tumis bumbu halus. Masukkan juga bumbu iris kasar sampai harum. 2. Cuci bersih ayam dan masukkan ke dalam bumbu yang ditumis. Aduk rata. Taburkan garam dan gula. Halaman Selanjutnya 3. Tambahkan air sampai menutupi Bahan 1 ekor (1 1/2 kg) ayam. 10 gr singkong muda, rebus hingga lunak, peras dan potong-potong. 5 sdm minyak untuk menumis. Daun pisang atau alumunium foil untuk membungkus. Bumbu halus: 7 buah cabai merah. 5 buah cabai rawit. 5 butir kemiri, sangrai. 10 buah bawang merah. 1 sdt terasi. 5 siung bawang putih. 1 sdm ketumbar, sangrai. Resepayam bumbu kemangi. Bahan: 6 potong (750 gram) paha ayam bagian bawah kerat-kerat. 1/2 sdt merica bubuk. 1 sdt garam. Minyak untuk menumis. 3 lembar daun jeruk. 2 batang serai ambil bagian putih dan iris tipis-tipis. 2 buah tomat hijau, belah jadi enam bagian. 20 lembar daun kemangi. Bumbu yang dihaluskan: 4 buah cabai merah. Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s.

resep bumbu ayam betutu kuah khas bali